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黄晓明,请你闭麦吧

2022-08-22 19:37    点击次数:123

看完最新一期的《中餐厅》,只想说黄晓明恐怕是好了伤疤忘了疼,之前因为“明言明语”遭到观众吐槽,这一次又和大厨正面刚上了。

除了上一季的《中餐厅》要求嘉宾们担任厨师以外,之前的节目中几乎都会请来专业的厨师把关。即便是面对国宴大厨,黄晓明都能说出“我不要你觉得,我要我觉得”,足见黄晓明这个店长当的有多么独断专行了。

而在这一季的节目中,节目组请来了野生大厨詹宗林,最擅长一种食材多种吃法,还能够适应现摘现做现吃的节目设定,完全是节目组挖来的宝,黄晓明不但没有多从对方的身上学习做店长的经验,还打算再搞“一言堂”。

在第一期节目中,黄晓明的表现还是很出彩的,既没有让人觉得过于霸道,也并不让人觉得油腻,由于早前与殷桃、尹正等人都有过合作,相处模式也都很轻松,黄晓明也看上去越来越有店长的样子。

然而好景不长,本以为这一季的《中餐厅》不会再以矛盾和冲突作为吸引观众的噱头,没想到黄晓明用一顿饭的功夫就又把《中餐厅6》变成了过去惹人嫌的样子。

在正式营业之前,嘉宾们需要确定菜品以及进行食材采办等等,毕竟这一季的主题与前几季不同,既加入了亲子餐厅的经营模式,也有有机蔬菜采摘的环节,还有亲子课堂,这些都需要嘉宾们用全新的形式来经营餐厅。

作为6季元老的黄晓明的确最有发言权,但在这种新形势面前,也显得有些手足无措。

而节目组请来詹宗林的作用不言而喻,就是为了能够让这些明星嘉宾更好地适应环境和形式,毕竟作为野生大厨,詹宗林并不是一个束之高阁的厨师。

在确定菜品之前,嘉宾们都展示了自己的手艺,做了自己最擅长的菜品,比如章若楠跟着妈妈学了芹菜炒牛肉,获得了大家的一致好评,最终也确定了这一菜品。

陈立农的滑肉则是第一个被一致认可的菜品,也被列入到清单中,还有节目组请来的另一位素人厨师赵小羊,用云朵馒头征服了大家。虽然殷桃的鲫鱼豆腐萝卜汤看起来卖相不错,但因为盐加多了,太咸被大家pass。

不过最受期待的还是大厨詹宗林做的菜,他把第一期节目中抓到的鸡做成了醉鸡,因为配料短缺的原因没有找到自己常用的一种酒,但即便如此,味道还是得到了大家的一致好评。

然而此时作为店长的黄晓明第一个提出了异议,认为小孩子吃不了醉鸡,一来口味有点重,二来加了酒,原本这一提议没什么问题,已经做了父亲的黄晓明为小孩子考虑,的确很细心。

詹宗林听到黄晓明的反对意见后,便立马想到了对策,如果想要老少皆宜的话可以选择白斩鸡,这样就不存在口味太辣或是有酒精的问题,的确能够做到大人小孩都合适,但这一提议还是被黄晓明否定了。

接下来詹宗林又提出了红油鸡或是姜母鸡的做法,也是为了迎合黄晓明提到的这一季的食客极有可能都是以湖南当地的人为主,因此给出了多个不同的意见,但詹宗林最擅长的一种食材多种做法,在黄晓明这里成了一无是处,接连被否定。

每一次黄晓明给出的理由都是小孩子吃不了,也有不少观众对黄晓明提出的疑惑难以认同,简直要被他气到血压飙升。

到了最后黄晓明也没有将詹宗林的菜品列入菜单中,而是选择了章若楠、陈立农做的家常菜,詹宗林原本是被节目组请来助阵的大厨,却得到这样的待遇,不得不说,黄晓明做的实在是有些过分。

詹宗林发现自己无论是做的菜品或是提议都得不到认可时,一个人默默的到厨房里收拾东西,尹正也提醒黄晓明一味的否定不合适,大可以直接给他一个方向,而不是詹宗林提出什么就否定什么。

然而黄晓明只是点头,任何实质性的建议都没有给出来,在詹宗林重新回到饭桌上时,黄晓明又告诉詹宗林一切都听他的,想怎么做就怎么做,这显然是给了对方好几个巴掌又给了一颗甜枣。

黄晓明本就不是专业的大厨,提出自己的想法本无可厚非,但喜欢指指点点,总觉得自己更有经验就让人难以理解了。

之后众人一同出去采买时,黄晓明又质疑詹宗林对购买食材的认知,自以为是地认为詹宗林从来都不需要自己购买食材,使用到的食材都是由厂家直接送货上门,但此话一出就遭到了詹宗林的反驳,他表示很多时候都是自己骑着摩托车到集市上采买。

但黄晓明完全没有向詹宗林借鉴经验的意思,而是我行我素的决定接下来如何采买,把钱花到哪里。

尽管黄晓明已经做了六季的店长,但除了在节目录制期间以外,根本不参与饭店的经营管理,相比之下,詹宗林就是一位厨师,还是餐饮公司的负责人,对采买经营比黄晓明懂得要多的多,但黄晓明还是把“我觉得”当成执行标准,不断的否定詹宗林。

看过黄晓明在这一期的表现,只想说请你闭麦吧,原本这一季的首期节目大家都其乐融融,一点儿也不尴尬,野生大厨詹宗林即便是素人嘉宾也能圈粉无数,幽默平和的好性格比这些明星艺人更具看点,但好好的氛围又被黄晓明搅和黄了。

他依然在用以前的方式录节目,越是观众无法接受的“明言明语”,黄晓明越是用得坦然自如,作为店长的黄晓明不顾及厨师的感受,无异于是将餐厅的“主心骨”得罪,如果不是录节目,可想而知像黄晓明这样的店长要把多少个厨师气走。

欠缺领导能力又不喜欢虚心求教的黄晓明,属实是让人看得糟心,但凡他能够对自己有清晰的认知,能够尊重詹宗林,并从对方身上学习更多的经验,都不至于被大家吐槽。只想搞“一言堂”的黄晓明,实在是让人看得糟心啊!



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